みかん酵母を作ってみようと仕込んでみました。みかんではなく子供がご近所からいただいてきた八朔か何かなんですが。さてどうなるやら(*^_^*)

昨日焼いたミニ食パンに残り物の茹でキャベツをマヨ胡椒和えにしてサンドして軽くトーストしました。パンが甘めなので濃い味の具材に合いますよ。